Kaattu Yanam Rice (காட்டுயாணம் அரிசி)

Product Info :

Product Native: Grand traditional rice variety of TamilNadu which is used to be a forest yield. It is a 7 Ft tall 210 days “Manavari” yield which can with stand dry condition which is common in tropical land mass. It can provide a bone strength equivalent to a “Forest Elephant” that’s why it is named as “Kattu Yanam”. This rice has been bought to limelight by Nammazhvar Aiyaa when this was introduced to him by a retired teacher during his speech in Thalai Gayiru.

Specialty: This is one of the very rare Native rice variety of TamilNadu. Continuous intake of this rice improves the bone density, so that most common “Low Bone Density” problems can be prevented for women. This can provide better results for people with Sugar. This has to be cooked in the evening and placed in water all through the night along with curry leaves and then taken as “Neeragaram or Pazhaya Soru” in the morning. It has been told that continuous intake of this rice in above mentioned method will provide great results against Diabetic people. It would be better to consult your doctor all through the process.

இது பண்டைய தமிழர் பயன்படுத்திய அரிசி வகையாகும். இது மானாவாரி பயிராகும், காட்டில் வாழும் யானையின் உடலின் எடையை தாங்கும் கால்கள் போல, வலிமையான எலும்புகள் பெற உதவும்.

விதைத்தபின் அறுவடைக்கு மட்டும் சென்று அறுவடை செய்து வந்தார்கள் நம் முன்னோர்கள். சர்க்கரை நோய், மலச்சிக்கல், புற்றுநோய்க்கு எதிரானது.

வேறு பெயர்கள் : காட்டுயாணம் அரிசி | காட்டுயானம் அரிசி | Kattuyanam Rice | Katuyanam Rice| 

விளைவிக்க தேவையான காலம்:  125-130 நாட்கள் 

மருத்துவ குணங்கள் 

• கால்சியம் சத்துக்கள் உள்ளதால் எலுமண்டலத்திற்கு தேவையை பூர்த்தி செய்ய  உதவும். 
• சர்க்கரை நோயின் தாக்கத்தை  குறைக்க உதவும்.
• அனைத்து வகையான புற்று நோய்யாளிகளுக்கு ஏற்ற உணவாகும்.
• 30 வயது முதல் பெண்களுக்க ஏற்படும் Low bone density குறைபாட்டினை போக்கவல்லது.
• தேவையற்ற கெட்ட கொழுப்பினை குறைக்க உதவும்.
• குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் அரிசி வகையாகும் .
• Antioxidants அதிக அளவில் உள்ளது .

சமையல் குறிப்பு:

• இட்லி
• தோசை
• சாதவகைகள
• அடை வகைகள்